Nederland-Nederlands

Onze selectie van restaurants, cafés en bars.
Zoek en reserveer.

Landgoed De Uitkijk

Landgoed De Uitkijk 0
Landgoed De Uitkijk 0
Landgoed De Uitkijk 0
Landgoed De Uitkijk 0

Over

ReserveerMenu
Openingstijden
Dagelijks vanaf 12:00
Keuken(s)Frans - internationaal
PrijscategorieGemiddelde rekening tussen €35 en €80 pp
TagsRestaurantsHotelkamers aanwezigZondag geopendMaandag geopendDinerLunchTerrasBrunchMichelin Bib GourmandAspergesSchrijvers verslag aanwezig Veertig (40) Euro club

Bianca Roemaat over Landgoed De Uitkijk:

Landgoed De Uitkijk

We zetten koers naar het Overijsselse Hellendoorn. Wat kunnen we daar beleven? Nee, we gaan niet naar het bekende avonturenpark maar we nemen een smal bosweggetje. De spanning stijgt: waar zullen we belanden?

Bovenop de Hellendoornse berg ontwaren we een witte villa met een prachtig rieten dak: De Uitkijk. De naam zegt het al: we kijken hier onze ogen uit in het hotel en restaurant van Lars en Helen Kijftenbelt.

Zo hebben we hier een schitterend uitzicht op Hellendoorn en op de bosrijke omgeving. In het restaurant en op het terras kunnen we heerlijk ontspannen. Wat een rust!

Jonge, gastvriendelijke bediening

We zitten hier gemoedelijk te midden van een gemêleerd gezelschap. Jong, oud, met de familie of voor een zakelijke afspraak. De jonge en gastvriendelijke bediening, zorgt dat we niks tekort komen.

‘Puur genieten’ is hier het motto. En dat laat de keukenbrigade ons proeven. Ze werken met regionale producten maar zijn eveneens van alle wereldkeukens thuis. Ze kennen bovendien hun klassiekers.

Proef de zee

Ook al zitten we op een Twentse berg, telkens als we een hap nemen van het hoofdgerecht van schelvis met scheermes, open ravioli, saffraan, zilte plantjes in geurige dashi, denken we in Japan zijn. Of nee, we proeven de zee. Het dessert met een mooie klassiek bereide aspic met gekonfijte sinaasappel en vanille is een verrassende afsluiting. Elke hap, ontdekken we een andere smaak of ingrediënt.

Kortom: beklim die Overijsselse berg. Ga op culinair avontuur in Hellendoorn.