Nederland-Nederlands

Onze selectie van restaurants, cafés en bars.
Zoek en reserveer.

De schrijvers

Gert Crum

Gert Crum is een internationaal gewaardeerd wijnjournalist. Hij heeft vele mooie boeken op zijn naam staan. Zijn ‘Domaine de la Romanée-Conti’, een internationale bestseller, is in 2012 uitgeroepen tot Best Wine Book Worldwide. Pas verschenen is het nieuwe standaarwerk ‘Champagne, The Future Uncorked’.

Dylan van Eijkeren

Dylan van Eijkeren is verslaggever. Hij schreef vijf boeken, waaronder ‘Het beste restaurant van Italië’, en test gerechten in Amsterdamse restaurants voor Het Parool. Hij is een eenvoudig mens: zijn lievelingsspijs-wijncombinatie is gefrituurde blauwe krab met een glas koele groene wijn (vino verde).

Ronald Giphart

Ronald Giphart schrijft bestsellers maar is ook een ferfent liefhebber van goede restaurants. Recent schreef hij het eigen kookboek Vurrukkulluk met zijn vrouw Mascha.

Laura de Grave

Culinair journaliste Laura de Grave schrijft voor o.a. Jamie magazine, Bouillon! magazine en werkte mee aan diverse culinaire boeken. Haar eigen ‘Amsterdam kookboek’ is inmiddels een bestseller. Naast aan tafel neemt ze graag een ‘kijkje in de keuken’ van restaurants - want daar gebeurt de magie!

Gerrit Jan Groothedde

Gerrit Jan Groothedde is een Nederlandse food and health schrijver/journalist. Deze slanke Bourgondiër draagt enthousiast de overtuiging uit dat gezond eten zonder aandacht voor smaak en kwaliteit onmogelijk is.

Harold Hamersma

Harold Hamersma is Nederlands bekendste wijnjournalist. Hij is regelmatig te gast bij radio en tv. Van zijn hand verschenen diverse boeken, waaronder zijn jaarlijkse wijngidsen en de bestseller Wijnreis door mijn lichaam.

Ronald Hoeben

Photographer, filmer and journalist Ronald Hoeben contributed weekly restaurant reviews to HP, HP/De Tijd and NRC Handelsblad from 1980 to 2014. Since 2008, he has posted more than 1100 videos on his website, Foodtube.nl. All about food, naturally.

Marjan Ippel

Frietfan en theesnob Marjan Ippel is foodtrendanalist en culinair journalist. Ze schrijft o.a. voor ELLE Eten, Favorflav.com, Holland Herald en haar eigen website Talkin’ Food. Ze is gek op China en Chinees eten.

Peter Klosse

Peter Klosse wordt de ‘Smaakprofessor’ genoemd. Hij is gepromoveerd op smaak en lector gastronomie aan de Hotelschool van Maastricht. Veel sommeliers en chefs in Nederland zijn op zijn Academie voor Gastronomie geschoold.

Karin Kuijpers

Karin Kuijpers is een lifestyle journaliste, ze schrijft o.a. voor Metro Mode, Linda, Financieel Dagblad, Grazia & Meer.

Lorenzo Ledel

Lorenzo Ledel is uitgever en hoofdredacteur van het gastronomische magazine Vision. Hij is een gepassioneerde liefhebber van alles dat met eten en drinken te maken heeft en wordt gezien als een goede ‘thuis-chef’.

Rick Nieman

Journalist en schrijver Rick Nieman beschouwt zijn bezoeken aan toprestaurants el Bulli, Noma en Alinea als hoogtepunten in zijn leven. Maar net zo goed geniet hij van een Hollandse Nieuwe of een kroket. Als het maar niet in plastic heeft gezeten.

Stefan Popa

Stefan Popa is copywriter, journalist en schrijver van drie romans. In elk boek verwijst hij graag naar goed eten. En in zijn debuut verstopte hij het recept van zijn grootmoeders gevulde paprika's.

Bianca Roemaat

Bianca Roemaat is horecajournalist en tekstschrijver. Ze is specialist in het schrijven van ‘smaakmakende teksten.’ Ze wordt daarbij gevoed door een gezonde honger naar vakkennis, een neus voor een goed verhaal en met verstand van (food-) en horecazaken. Ze schrijft voor verschillende publieks- en vakbladen. Daarnaast helpt ze horeca ondernemers om hun gasten te bereiken met goed verteerbare tekstboodschappen.

Sherrill Rose, vertalingen

Sherrill Rose is vertaler. Ooit raakte ze de weg kwijt tussen de hasselbramen en sindsdien zoekt ze een schuilplek uit de wind en regen, liefst met bitterballen en een goed glas whisky.

Ellen Scholtens

Ellen Scholtens is culinair journalist/tekstschrijver, adviseur op het gebied van good food en foodfestivalorganisator van o.m. KunsthalKOOKT, het eerste Eerlijk Eten-festival van Nederland.

Joop Tebbens

Joop Tebbens noemt zichzelf foodlover en foodwriter. Het Algemeen Dagblad noemde hem in 2013 ‘gepassioneerd bezoeker van sterrenrestaurants’. De noordelijke Bourgondiër heeft er in meer dan 150 gegeten. Hij geniet van wijn en spijs en schrijft er over.

Ron Vermeulen

Ron Vermeulen, hospitality consultant, concept ontwikkelaar, food writer en gastheer in hart en nieren. Hij werkte internationaal in restaurants van naam en faam. Ron schrijft al jaren gepassioneerd over de fine dining wereld op zijn food-market website, en is o.a. vast jurylid bij de wijnbar van het jaar verkiezing.